煲仔饭的做法大全

砂锅底部抹一层薄薄的油，大米洗净，放入锅中，倒水，按1:1比5的比例泡一小泡大米，半汤中加入色拉油拌匀,锅大火烧开后立即转小火，炖熟米饭,烹饪步骤仔饭将腊肉和香肠切成块,在小碗中加入酱油、蚝油、香油和适量开水，搅拌均匀，然后均匀地倒在锅上仔饭正宗砂锅锅仔饭方法如下:1。1、煲仔饭的做法?将腊肉和香肠切片，大米浸泡2小时，放在炉子上用小火煨。将蔬菜用水焯水，锅中加入适量的盐和油，翻炒后放在米线上。在小碗中加入酱油、蚝油、香油和适量开水，搅拌均匀，然后均匀地倒在锅上仔饭。烹饪步骤仔饭将腊肉和香肠切成块。将大米...