红烧明太鱼

红烧明太鱼的做法红烧明太鱼的做法1.将明太鱼洗净切成2~3厘米厚的段，用料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制片刻2.尖椒、泡椒、青花椒、豆瓣酱备用3.葱、姜、蒜切好备用4.锅里放油烧热，放豆瓣酱、泡椒、尖椒圈、葱、姜、蒜、干花椒炒出红油5.再放少许生抽，放半碗水烧开6.倒入明太鱼段，烧开加盐、白糖、醋7.大火烧转小火烧20分钟至汤汁浓缩放少许鸡粉即可2，红烧明太鱼的家常做法材料：明太鱼一条、大酱加水卸成汁备用、大蒜一头、大葱、鸡蛋清、盐、白砂糖、白胡椒、料酒。做法：1、明太鱼涂上鸡蛋清下锅煎到两面金黄色备用。2、...