五香鱼

五香鱼的家常做法五香鱼的家常做法：主料：带鱼400克。辅料：盐1小勺、香叶2片、八角2个、大蒜2个、生姜4片、老抽5克、花椒8个、生抽20克、料酒2大勺、食用油适量、五香粉少许、冰糖20克、陈醋20克。步骤：1、带鱼洗净切段，两面都划上花刀以便入味，2、两面抹匀盐，腌制10分钟。3、香料备好。4、热锅倒油，放入香叶、八角、姜、蒜、花椒，小火炒出香味。5、放入带鱼段，用小火煎至表面呈金黄色，翻面再煎另一面，直至两面都呈金黄色。6、加入热开水，料酒，生抽、老抽、冰糖、陈醋。7、大火烧开后盖上盖，小火焖20...

五香鱼做法:将鱼宰杀，洗净，去头，从背部劈开，用坡口刀从中间各切一片，放入锅中，加入酱油、精盐、料酒、醋各一半，五香粉、葱丝、姜丝，拌匀腌制30分钟,3.倒入香油，放入鱼块，腌制15分钟，取出装盘，放凉，撒上五香粉,五香鱼材料:草鱼、葱花、姜末、料酒、酱油、香油、盐、桂皮、茴香、五香粉、高汤、植物油,由大理鱼制成五香鱼很好吃，具体做法如下:转自:美食城五香鱼食材:网鱼500g。1、五香鱼块怎么做五香鱼材料:草鱼、葱花、姜末、料酒、酱油、香油、盐、桂皮、茴香、五香粉、高汤、植物油。1.草鱼洗净，切块，放入碗...