东北拌菜

怎么做好吃东北大拌菜的家常做法主料黄瓜1根胡萝卜1根白菜200g干豆腐1张绿豆芽250g辅料辣椒油适量盐适量味精适量酱油适量绵白糖适量醋适量大蒜适量步骤1.将蔬菜准备好。2.锅内烧水，水沸后下绿豆芽焯熟，焯好后捞出拧去水分。3.干豆腐切丝。4.胡萝卜切丝。5.黄瓜切丝。6.白菜切丝。7.将切好的蔬菜放入一个盆中。8.放入酱油。9.放入陈醋。10.放入盐。11.放入白糖。12.放入味精。13.放入自制的辣椒油。14.蒜切碎。15.放入蒜后，将所有的原料搅拌均匀后放入盘中食用即可。2，东北大拌菜是用手拌吗...

如果真的缺乏，那么这个东北餐厅无疑是骗人的,凉拌菜是一道大众化的菜，老少皆宜，具有制作简单、经济实惠、味道鲜美的特点,下面是一些大家经常吃的凉菜:东北大拉皮这好像是最有名的凉菜了,东北人们做这道菜不太讲究，但会把它切得很宽，拌上葱、姜、蒜等调料,如今东北餐厅无论大小，都少不了这道菜。1、东北大拌菜的汁怎么调?比例:老陈醋3茶匙，糖1茶匙，姜末约1/4茶匙，蒜泥半茶匙，辣椒油适量，无盐。做法:将以上食材放在一起，加入少许凉开水拌匀，也可以用适量花椒大料水代替凉开水。注意:老陈醋可以用香醋或冷醋代替，但香醋和...