如何煮荷包蛋

老鸡蛋有时候一打就碎，更别说煮椭圆荷包蛋,老鸡蛋有时候一打就碎，更别说煮椭圆荷包蛋,煮一两分钟后荷包蛋煮熟，防止气泡散开荷包蛋烧开后盖上盖子炖两分钟左右,有时候老鸡蛋打完直接就散了，更别说椭圆形荷包蛋，所以煮荷包蛋，选择新鲜鸡蛋,煮个一两分钟，荷包蛋就熟了，避免气泡散开荷包蛋。1、如何做水煮荷包蛋烧开后盖上盖子炖两分钟左右。食材:一个鸡蛋。适量的水。1.煮鸡蛋对鸡蛋的新鲜度也有一定的影响。老鸡蛋有时候一打就碎，更别说煮椭圆荷包蛋。所以做饭荷包蛋做好选择新鲜鸡蛋的准备。2.把水放进锅里。一般水越多荷包蛋后期...