酸菜牛

酸菜牛肉怎么做如何做好吃主料牛肉500克酸菜200克豆腐400克辅料油适量盐适量干红椒适量生姜适量花椒适量大料适量步骤1.牛肉，酸菜，豆腐备用。2.豆腐洗净切块。3.牛肉洗净，放冰箱冻硬。切成薄片。4.牛肉切成薄片备用。5.放入适量的淀粉和盐。6.搅拌均匀，腌二十分钟。7.生姜切片，干红椒切小段。8.油锅烧热，下入干红椒，生姜片，花椒，大料。9.炒出香味后，倒出一半放入碗内。10.下入切好的酸菜。11.炒出香味后，加入适量的水。12.水煮开13.倒入豆腐块。14.豆腐入味后，下入腌好的牛肉片，滑散。1...