学做凉拌菜

动手操作我会做凉拌菜2，做凉拌菜的技巧和精髓3，有教凉拌菜的吗我想学做凉拌菜1，动手操作我会做凉拌菜（1）准备过程。（海蜇皮、酱油、醋、白糖、麻油和少许味精）（2）用简练生动的语言描述制作过程。（取海蜇皮，放入清水浸泡4－8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1－2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用）2，做凉拌菜的技巧和精髓红油熬制：花椒(1大勺)，丁香（4-6粒，这个味道强烈，不宜多放），桂皮（小指大小2-3块），小茴香（1小勺），白芝麻（1大勺）...