棒子骨

具体做法是将棒子骨洗净，放入锅中，加一锅水，一起煮,反正第一次煮的汤很清澈棒子Bone是动物的大腿骨，即一端可见骨髓，另一端有两个圆包的部分，或两端有骨髓的大腿骨,2、管骨就是猪腿骨，是中间有个洞可以容纳骨髓的大骨头,1，一般的管骨也可以说是棒子骨炖1.5-2小时。1、怎样炖棒子骨1。鱿鱼干洗净，牛蒡、胡萝卜切成滚刀块；2.将猪骨放入冷水中煮3-5分钟，捞起洗净的血沫；3、锅内换水放入猪骨、鱿鱼干、牛蒡、胡萝卜、姜片(水没过所有材料)；4、倒入少许料酒，高压15-30分钟(视火力而定)；5.煮好后加盐调味...