凉拌笋怎么做

凉拌笋怎么做1.莴笋去皮擦成长条状。2.用全部调料拌匀。3.淋上麻油，清爽开胃的爽口莴笋丝就拌好了。1、将竹笋洗净后，将底部较老的部分切除，洗干净外面的泥土2、一锅冷水放入竹笋，水滚后15-20分钟熄火，闷5-10分钟，沥水后放凉，将外壳去掉3、用滚刀方式切块盛盘，挤上美乃滋即可上桌了2，百度凉拌竹笋怎么做法凉拌竹笋的制作材料：主料：竹笋。盐,姜丁,蒜丁,辣椒油,醋。1、竹笋3支切丝，将切好的竹笋放进锅，煮到开，关火。竹笋不要在水里煮太久，老了不好吃。2、把竹笋捞起来，沥干水，放碗里。3、加进盐、姜丁...