焦糖牛奶

牛奶煮沸时乳糖会变焦糖吗不会变成焦糖化再牛奶里呗2，焦糖炖奶的制作方法焦糖炖奶的材料:鸡蛋10个，三花淡奶100ml，糖50g，焦糖适量。焦糖炖奶的做法:1.将鸡蛋、淡奶、糖混合搅拌均匀，蒸20分钟，盛盘冷却。2.依个人口味浇上适量焦糖即可。建议不要尝试因为焦糖难度太高新手尝试失败率太高方法：200g糖加水10ml用慢火推炒至全融继续熬制时见焦糖开始泛色时离火快推至焦糖色时速加入热水（注意因糖温度很高加水时应及其小心以防溅伤）化开即成焦糖水焦糖的要求：色泽金红糖香浓郁不应有苦味不应太甜3，焦糖牛奶鸡蛋...