原汁清炖牛肉

原汁清炖牛肉怎么样因为在公司附近，中午去吃的，14元1份牛肉1份米饭，清炖的牛肉，很不错，吃了2碗饭，饭店虽然小，但是人气旺，起码可以保证菜品很新鲜，2，清炖牛肉怎样做主料：牛肉(肥瘦)750克辅料：青蒜10克调料：黄酒50克桂皮1克胡椒粉1克味精1克小葱10克盐3克姜10克猪油（炼制）50克各适量清炖牛肉的做法：1.牛肉用冷水洗净，切成4大块；2.将牛肉块下冷水锅煮至四成熟，除去血水和腥膻味捞出，再清洗一下，切成约4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条；3.青蒜切成0.78厘米长的段；4.取大瓦钵一只，用...