带鱼的功效与作用

1和带鱼:带鱼的营养价值和功效含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁和碘,带鱼ω-3脂肪酸含量高，提示其具有较好的益智健脑、预防心脑血管疾病、减少癌症的作用,经常食用带鱼还具有补肝补血、养颜美容、护发健身的功效,3.经常食用带鱼有滋补五脏的功效。1、带鱼营养价值与功效与作用它的脂肪含量比一般的鱼高，而且大部分是不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇。带鱼含蛋白质17%左右，脂肪酸多达23种。主要脂肪酸有DHA、棕榈酸、油酸等。不饱和脂肪酸占总脂肪酸的60%，其中DHA和EPA占总脂肪酸的16.9...