调料的准确量对于我这样的新手来说很重要，一个烹饪大师可以直接忽略,6.最后在烤好的花肉上涂上蜂蜜，烤1分钟,调料的量可以根据你的口味来改变,3.将蜜汁叉烧肉加水混合，加入其他调料，拌匀，抹在五花肉上，揉至完全入味,食材:猪肉梅条、盐、红酒、淀粉、李锦记叉烧酱、蜂蜜做法1,如果没有蜜汁叉烧，可以多加点白糖。
1、材料:五花肉750g、蜜汁 2勺叉烧(加适量水)、白酒2勺、生抽1勺、老抽2勺、甜面酱3勺、白糖4勺、桂皮1个、八角2个、盐1勺、胡椒粉1勺、蒜5瓣(。2.五花肉洗净，切成长条，沥干水分。3.将蜜汁叉烧肉加水混合，加入其他调料，拌匀，抹在五花肉上，揉至完全入味。4.将香喷喷的五花肉装入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌制12小时。5.将腌制好的五花肉放入烤箱烘烤，250度翻面20分钟，烤10分钟。6.最后在烤好的花肉上涂上蜂蜜，烤1分钟。
食材:猪肉梅条、盐、红酒、淀粉、李锦记叉烧酱、蜂蜜做法1。一份猪肉梅条(属于里脊肉，但比里脊肉更嫩)，纵向切成两条，用姜片、红酒、少许淀粉、半壶李锦记叉烧酱、两茶匙蜂蜜腌制一晚。2.烤箱预热200，烤盘垫上锡纸，把腌制好的肉条放在锡纸上(因为有蜂蜜，如果在烘烤过程中直接放在烤盘上，会很粘，烤好的托盘不容易清洗)，把腌制好的酱料倒在肉条上，盖上一层锡纸，把牙签从出风口戳进去，放入烤箱8-10分钟。3.取出烤盘，揭掉盖着的锡纸，把肉条翻过来，直接放进烤箱烤。这时候你需要每隔3-5分钟就把它们拿出来刷一遍酱，然后再烤。4.肉全熟后(用筷子戳一下就知道是不是熟了)，刷上蜂蜜，烤2-3分钟上色。另一方也是如此。5.冷却后切片并装盘。
3、 蜜汁叉烧肉做法和步骤1。将里脊肉切成直径5-7厘米的块，也可以直接买切好的，加调料备用；将所需调料混合在一起，用筷子搅拌均匀。2.将肉洗净晾干，浸入酱料中，放入冰箱冷藏24-48小时；肉腌好后，取出放在烤架或烤盘上，刷上酱汁，烤箱预热到180度，烤盘放在上层，烤8分钟左右。3.翻面，刷上酱汁，烤15分钟左右，4.小贴士:1。调料的量可以根据你的口味来改变，调料的准确量对于我这样的新手来说很重要，一个烹饪大师可以直接忽略。2.请根据肉的大小和烤箱的温度来调整烘烤时间和温度，3.家里没有白酒，我就用少量料酒，用白酒的话味道会更好。5、油润可口，6.挑选五花肉的时候，不容易太瘦太胖。太薄烤的太干不香，瘦肉中带肥肉的五花肉最好吃。如果没有蜜汁叉烧，可以多加点白糖。
