酱焖鱼

酱焖鱼的做法酱焖鱼怎么做好吃酱焖鱼的家常做法2，酱焖嘎牙鱼的做法步骤图酱焖嘎牙鱼怎么做3，酱香焖嘎鱼怎么做4，酱焖嘎鱼怎么做5，酱焖嘎牙鱼怎么做6，酱闷唧鱼怎么做好吃1，酱焖鱼的做法酱焖鱼怎么做好吃酱焖鱼的家常做法原料：小鲫鱼若干条（以家里食客数定）调料：生姜30克，大蒜30克，豆瓣酱30克，葱花20克，醪糟30克，黄酒50克，酱油10克，醋5克，白糖5克，菜油30克左右。制作方法：1、把小鲫鱼宰杀洗净，码上黄酒去腥。2、把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后，拌在一起，3、炒锅上火后，放菜油烧热。将小鲫鱼在...

酱炖鱼头怎么做主料：水库胖头鱼头部制作过程：炒制小料，放入农家自制酱，一起烹炒，炒出酱香味，放入汤料，待水沸腾放入鱼头。口感：酱香味浓，肉质鲜嫩大火把油烧热~放入姜蒜辣椒~然后放入鱼头~将鱼头两面煎至有点点黄色~放入盐、料酒~一点点糖~放水（盖住鱼头为佳）~放酱~煮熟~放味精起锅2，酱焖碟鱼头得做法酱焖碟鱼头现将碟鱼头择洗干净，用生抽料酒腌制一下，然后放八成热的油里炸成金黄色（也有两面煎的）捞出，控干油。锅留底油，放葱姜段蒜片大料，香醋黄酱爆锅，加料酒二汤盐糖胡椒粉烧开，放入炸好的碟鱼头，撇去浮沫，小...

酱闷小鱼做法酱闷小鱼开放分类：美食、饮食、烹饪、菜肴、菜谱原料：小鱼若干条（以家里食客数定）调料：生姜30克，大蒜30克，豆瓣酱30克，葱花20克，醪糟30克，黄酒50克，酱油10克，醋5克，白糖5克，菜油30克左右。制作方法：1、把小鲫鱼宰杀洗净，码上黄酒去腥。2、把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后，拌在一起，3、炒锅上火后，放菜油烧热。将小鲫鱼在锅里炸一下，捞起。4、把生姜、大蒜、豆瓣酱的碎末混合物放入油锅里炒香。5、将鱼放入锅里，加入冷水，使其刚好没过鱼。6、慢火焖煮15分钟，加入酱油、醋、白糖、醪...