放在锅火上，加适量水烧开，放入牛小肠，剁好牛骨焯水去浮沫,材质:主材牛骨800,4.放在锅火上，倒入牛骨，牛小肠，加适量清水,:1.牛骨洗净，烤箱预热200度，将牛骨烤至表面金黄，取出烤好的牛骨，从中间敲掉，挖出骨髓,广东牛骨汤的做法:1,先将牛骨汤倒入小碗中，切片牛骨髓，放入牛骨汤内，最后加入适量枸杞作为点缀。
==== 牛骨汤====:牛骨、鸡骨架、党参、红枣、枸杞、桂圆、葱、姜、料酒、盐。: 1.牛骨洗净，烤箱预热200度，将牛骨烤至表面金黄，取出烤好的牛骨，从中间敲掉，挖出骨髓。放在一边备用。将鸡骨架洗净，锅中放入适量的水，加入鸡骨架、葱段、姜片、料酒，将鸡骨架焯水，焯水的同时撇去浮沫。将水煮沸大约8分钟。2.捞出焯水的鸡骨架备用，锅中加入清水，烧开，放入牛骨，将鸡骨架炖2小时左右，党参、红枣、枸杞洗净，桂圆去壳洗净，将牛骨、鸡骨架炖2小时，加入其他洗净的原料，炖1小时，最后110分钟用大火将汤煮开，最后放适量盐关火。3.用滤网把炖好的牛肉汤过滤掉，应该够细了。因为最后十分钟会把骨头上的肉往下推很多。都需要过滤掉。还记得你刚挖出的骨髓吗？先将牛骨汤倒入小碗中，切片牛骨髓，放入牛骨汤内，最后加入适量枸杞作为点缀。
2、广东 牛骨汤的做法材质:主材牛骨800。调料:盐适量，姜适量，八角适量，桂皮适量，酱油适量，调和油适量，生菜适量，广东牛骨汤的做法:1。放在锅火上，加适量水烧开，放入牛小肠，剁好牛骨焯水去浮沫，2.取出，冲洗，沥干备用。3、八角、桂皮、生姜待用，4.放在锅火上，倒入牛骨，牛小肠，加适量清水。5.加入姜、八角和桂皮，6.加入酱油和盐调味。7.盖上锅盖，大火烧开后转小火，8.50分钟消气后，取出小肠，切成段。放在锅火上熬汤，加入生菜，焯2分钟。9.撒上鸡粉，出锅即可。
