蔬菜豆腐汤

豆腐和青菜怎么煮成汤啊首先豆腐要焯水青菜要洗好（最好是三遍）然后切成想要的样子然后往锅里倒点油（不赞同猪油，因为现在是冬季温度低放那冷了后会有冻猪油出现而且食用油煮出来的味道一点也不比猪油差）火要先用小火热油也可以用大火或中火（前提是不怕油爆出来伤到而且大火容易糊锅）油热后把火调到中然后青菜下锅炒一下感觉变的软了就可以了然后放水煮当然有高汤最好可以加少量的盐提味煮到水沸腾为止然后豆腐就要下去啦大约2-3分钟（觉得少了可以延长）打开锅盖再加适量盐和味精如果喜欢可以加点别的好啦一道青菜豆腐汤就好了提个建议...