肉末炖豆腐

肉末家常豆腐怎样做啊原料：嫩豆腐600克，肉末150克，酱油10克，细盐3克，味精3克，黄酒5克，姜末5克，葱花3克，胡椒粉1克，鲜汤300克，湿淀粉25克，熟猪油50克。做法：1.将豆腐切成2厘米见方块，放入沸水锅内，加少许细盐，煮沸待用。2.将锅烧热，加猪油，投肉末下锅，加姜末、黄酒、汤、酱油、细盐、胡椒粉，烧沸后，下湿淀粉勾荧推匀，加味精，撒葱花，淋上猪油，盛起装盆即成。-=--——打过++首先把肉弄成末，然后把豆腐切丁，先把肉末炒好，在煮豆腐，再然后放油放一点水（根据豆腐和肉末的量定）加点蚝油...