菠萝泡盐水多久

使用盐水浸泡菠萝、菠萝流失的营养成分更少，口感和风味更好,菠萝浸泡在盐水中时间太短，将达不到盐水消除菠萝蛋白酶的目的，同时盐水没有进入,3.菠萝Use盐水用冷水还是热水泡多久,1，菠萝用盐水泡多久用凉开水,4.菠萝需要热量盐水泡泡多久,2.菠萝热盐水冷盐水泡多久。1、菠萝应该用盐水泡多久(菠萝用淡盐水泡多久1，菠萝用盐水泡多久用凉开水。2.菠萝热盐水冷盐水泡多久。3.菠萝Use盐水用冷水还是热水泡多久？4.菠萝需要热量盐水泡泡多久。1.菠萝Use盐水浸泡半小时后，可以用凉开水冲淡咸味。2.你需要先把菠萝切...

菠萝要用盐水泡多久菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质，盐水或开水可破坏菠萝蛋白酶，清除这种过敏物质。(1)将菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用，至100摄氏度，90%以上都被破坏。甙类也同时可被破坏消除，5—羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。(2)如果为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的。切记，菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎...