黄瓜炒肉怎么做黄瓜

酸黄瓜怎么做【材料】黄瓜10千克、香菜500克，青、红椒各500克、精盐、白酒、香树叶、蒜瓣各适量。【做法】1.将黄瓜洗净去蒂，放入开水内烫一下，捞出，摆在坛内。每摆一层黄瓜，摆上一层调配料，一层层摆好为止。2.用石板将黄瓜压住，腌浸两天后添凉水，把黄瓜浸没，待坛内浮面上出现一层白皮时即成。一个坛子里面放点水再加点盐、干辣椒、姜、剁辣椒酸黄瓜的具体做法需要准备的原料：黄瓜2500克、青椒50克、茴香50克、芹菜50克、精盐100克、香叶2片、蒜50克、干辣椒2个、胡椒粒少许。做法：1.将黄瓜洗净，芹菜...