月饼的来历月饼

月饼的来历3040字闲秦再思《洛中记闻》说，唐僖宗在中秋节日吃月饼，味道极美，他听到新科进士的曲江设开喜宴，便命御厨房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们。这是我们能够看到的最早的关于月饼的记载。汉代张骞出使西域，便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。唐代某年中秋夜，唐太宗赏月吃胡饼，嫌名字不好听，杨贵妃仰望明月，随口“月饼”，从此便在民间逐渐流传开2，月饼名称的由来关于“月饼”一词的记载，在南宋《武林旧事》一书中就早有发现。由该书中可知，当时的月饼是蒸制而成的。这种笼蒸的面饼作为中秋必食之品，直到现...