红烧猪蹄

红烧猪蹄怎么做好吃红烧了用嘴吃好吃2，红烧猪蹄怎么做猪蹄有很高的营养价值，它有丰富的胶原蛋白。胶原蛋白是一种由生物大分子组成的胶类物质，为构成人体皮肤、筋、腱、牙齿、骨骼等组织中最主要的蛋白质成分，约占人体总蛋白质的1/3。如果胶原蛋白的合成发生异常，则可导致医学上所说的“肢原病”。胶原蛋白对保持人体细胞的水分极为重要。据研究，拉原蛋白缺乏时机体细胞的代谢就会减弱，细胞的可塑性出现衰减状态，造成老年人多种器官萎缩，弹力降低，皮肤和粘膜干燥皱纹等脱水状态，所以胶原蛋白的缺乏是导致老人衰老的一个重要因素。...

红烧猪膀怎么做原材料：猪前腿一只（菜市场卖肉滴小贩说前腿适合红烧）、红酒40克（所需材料酒和白酒代替也可以），生抽老抽各两勺、姜片蒜瓣、花椒十来粒、八角两个、桂皮一小块，干红椒两三只、糖15克（可增减）怎么做：1、先将猪蹄膀跺成块，入沸水中断生后捞起。2、锅中油热后，将蹄膀倒入煎至略带金黄，倒入红酒进行翻炒。3、将剩下滴调料全部倒入锅中，加上一碗水，一起倒入炖锅里，小火炖熟，能用筷子很容易穿过就行了。炖滴时间自已掌握，也可以用高压锅。红烧蹄膀的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱红烧蹄膀的制作材料：主料：...

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红烧猪蹄2，红烧猪肘子猪肘子图片3，红烧猪蹄的做法视频红烧猪蹄怎么做好吃红烧猪1，红烧猪蹄好吃2，红烧猪肘子猪肘子图片红烧猪肘子猪肘子图片http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/269.html肘子种类：前肘，也称前蹄膀，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子；后肘，又名后蹄，因结缔组织较前肘含量多，皮老韧，质量较前肘差。其烹制方法，和用途基本同前肘。猪肘刮洗干净；2)放入汤锅烧开打去浮沫煮...

红烧猪蹄怎么弄才好吃主料猪蹄2个辅料葱姜适量盐适量大料3个香叶2片老抽10毫升生抽25毫升料酒20毫升冰糖10克花椒3克鸡精少许步骤红烧猪蹄的做法步骤11.猪蹄洗净剁小块。红烧猪蹄的做法步骤22.猪蹄冷水入锅焯烫后处理干净上面猪毛。红烧猪蹄的做法步骤33.炒锅倒油放入冰糖。红烧猪蹄的做法步骤44.把冰糖炒至融化。红烧猪蹄的做法步骤55.然后放入作料。红烧猪蹄的做法步骤66.再到入猪蹄翻炒。红烧猪蹄的做法步骤77.加入葱姜继续翻炒。红烧猪蹄的做法步骤88.淋入料酒炒香。红烧猪蹄的做法步骤99.加入老抽。...

怎么做卤味猪蹄如何卤猪蹄红烧猪蹄2，怎样做卤味猪蹄3，卤味猪蹄制作4，卤味猪蹄怎么做1，怎么做卤味猪蹄如何卤猪蹄红烧猪蹄材料猪蹄2500克。调料：精盐50克，味精20克，糖色100克，老抽少许，红曲50克，葱段15克，姜片10克，猪肉老卤3000克。做法1、将猪蹄装入盆内，加热水浸泡40分钟，用刀刮洗皮面绒毛，去掉蹄甲洗净。2、锅内加水和红曲烧沸，煮5分钟至水呈红色，放入猪蹄焯透至表皮呈红色时，捞出。3、汤罐内加入老卤烧沸，调好口味和色泽，放入猪蹄，大火烧沸转为小火，卤至用筷子能插进猪蹄时即可停火捞出...

红烧猪蹄怎么做啊要哪些材料和配料猪蹄4个约500克，买猪蹄时请肉贩将猪蹄剁成小块1、炒糖：冰糖或白糖100克：炒锅放少量的色拉油小火炒糖，等糖融化后，颜色变深红并翻白泡时，将猪蹄下锅煽炒上色。2、红烧：渗水（淹大半猪蹄），放生姜1个，八角3个，花椒5克，葱1棵卷团，盐适量。3、下菜：500克，(可不要)当猪蹄烧至7成粑时下菜（红罗卜、小土豆、莴笋头、芋头等都可，切滚刀）4、收汤：当菜与猪蹄都粑后用中或大火收汤，将锅中的汤从混汤收成明亮的油，这2、3分钟的时间最好别离人，以免烧胡。最后放点味精起锅。这时...