家常菜

看到楼主提问说起小炒，作为湖南人的我，不得不提到这样一道家常菜—农家小炒肉。农夫小炒肉是家常菜里面最常见菜，它的做法方便快捷材料，大家好，作为一名北方人，对粤菜小炒也非常喜爱，对比起来南北小炒区别如下，农家小炒肉，湖南人耳熟能详的一道菜品，粤菜小炒讲究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形。1、小炒鸡怎么做？小炒鸡是我在家里最愿意做的菜，喜欢吃还下酒，炒出来有滋有味，每次炒，香味飘出的瞬间就已经口水横流了，辣椒的辣香味伴随着鸡肉香，让我每次都能多吃两碗饭。小炒鸡我多数采用当年的小公鸡，虽然当年小公鸡是贵了点，...

秋天的茄子又嫩又好吃，最好吃的做法非烧茄子莫属。我是一个厨师，做了十多年的美食了，喜欢的关注我哦，烧茄子鲜香软糯，汁多味浓，美味的下饭菜，让你饭量大增，今天逛菜市场时，看到茄子又新鲜又便宜，就买了两个，想着回家做烧茄子，但油大不益于健康，所以我今天尝试了不用油炸的方法，做出的茄子照样又香又入味，老公说太好吃，竟多吃了一碗米饭。1、烧茄子，怎么做好吃？红烧茄子是一道简单的家常炒菜，口感软糯，味道鲜香，略带微甜，好吃又下饭。茄子的营养丰富，功效较好，是一种难得保健食物。【烧茄子】准备食材:茄子、蒜、红椒、青椒...

蒸肉饼是广东一道非常好吃的家常菜，家家户户都会做的一道菜，味道鲜美，鲜香滑嫩，营养丰富又好吃，深受大家爱的喜欢，广东蒸肉饼的做法也是有很多种，咸蛋蒸肉饼、马蹄蒸肉饼、咸鱼蒸肉饼等等，都非常好吃，自己在家做，好吃实惠，下面就来分享一下广东的蒸肉饼是什么。1、广东的蒸肉饼是什么？怎么做最好吃？广东蒸肉饼是一道非常好吃的家常菜，鲜香味美、滑嫩爽口，深受大家的喜欢，蒸肉饼就是用肉加上各种配菜、调料蒸制而成，想要蒸肉饼做出来好吃，调馅是关键，蒸制时间要掌握好，自己在家做，好吃实惠。蒸肉饼是广东一道非常好吃的家常菜，...

首先厨师等级就比较多，自然是技术人品越好其工资报酬越高，不同类型的工作场所和工作量也会影响工资高低。你好，我是一个厨师，做了20多年的美食，有喜欢美食的朋友大家关注【我是大厨师】相互交流美食心得我觉得湘菜厨师还是蛮不错的，工资的话各个地方不同，没有统一标准，我有一个湘菜朋友现在杭州上班，做了大概有十多年了吧，9000多的工资，也还好吧你要高工资，还要看你的手艺怎么样，比如我这个厨房现在要找一个湘菜师傅，工资100你来我这里应聘，这个时候我就要看你的技术怎么样了，所以不管你是什么菜系的厨师，哪怕是家常菜，土...