广东的家常菜烧茄子怎么做

秋天的茄子又嫩又好吃，最好吃的做法非烧茄子莫属。我是一个厨师，做了十多年的美食了，喜欢的关注我哦，烧茄子鲜香软糯，汁多味浓，美味的下饭菜，让你饭量大增，今天逛菜市场时，看到茄子又新鲜又便宜，就买了两个，想着回家做烧茄子，但油大不益于健康，所以我今天尝试了不用油炸的方法，做出的茄子照样又香又入味，老公说太好吃，竟多吃了一碗米饭。1、烧茄子，怎么做好吃？红烧茄子是一道简单的家常炒菜，口感软糯，味道鲜香，略带微甜，好吃又下饭。茄子的营养丰富，功效较好，是一种难得保健食物。【烧茄子】准备食材:茄子、蒜、红椒、青椒...