广东蒸肉饼的做法广东

怎样蒸肉饼有哪些做法2，蒸肉饼怎样做才嫩1，怎样蒸肉饼有哪些做法一、肉饼的做法1、猪肉洗净,木耳及香菇浸泡好洗净,葱及香菜切粒,胡椒用理料机打碎,蒜头去皮备用。2、将猪肉、香菇、木耳、蒜头全部切碎。3、把食材浑在一起剁成肉糜。4、把剁好的肉糜装盆里,加入料酒、酱油、盐、糖、淀粉、胡椒碎、鲍鱼汁。5、随后用手顺时针搞拌几下再挞一下,重复搞拌十次。6、蒸碟抺些油将挞好的肉铺好,面上放几滴香油。7、锅里加水煮沸,隔水放入肉饼大火蒸10分钟。8、然后洒上香菜葱花关火。9、爽滑好吃的肉饼上桌啦。主料梅菜1棵肉末...