想让粉皮变厚可以多加点米浆,想让粉皮变薄变透明是不是可以减少米浆呢。5,如果米浆调得太稠,肠粉蒸熟后粉皮过硬,容易结成块状,吃起来不够爽滑,而米浆调得太稀的话,粉皮就很难蒸成形,不行,减少米浆粉皮容易烂,而且熟客发现量少了,下次不来了,那么有什么办法可以使粉皮变得更薄更透明呢。1、广东肠粉,粉皮太厚如何解决?对于广东肠粉的粉皮你了解多少?吃肠粉的时候,看老板在操作,感觉制作流程并不难,无非就是托盘刷油,倒入米浆,蒸好后卷起来,淋上酱汁,ok!然而一份晶莹剔透的肠粉制作真的那么简单吗?非也!制作广东肠粉如果...
更新时间:2022-07-15标签: 好吃肠粉粉皮地道广东广东哪里粉皮好吃 全文阅读