如何炖羊肉又软又好吃如何

请问一下羊肉要怎样炖才会又软又好吃今天好不容易炖回羊肉结果2，怎样炖羊肉又烂又好吃1，请问一下羊肉要怎样炖才会又软又好吃今天好不容易炖回羊肉结果可以用高压锅来压制或者是蒸.在或者多炖一会.同时可以入味也可以让其嫩,,都说放山楂有用你在煮羊肉时有没有放盐2，怎样炖羊肉又烂又好吃老姜枸杞炖羊肉。材料：羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克辅料：盐2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙。做法：1.羊肉洗净切块，倒入沸水中加醋，氽烫去腥，捞起。2.老姜不去皮刷净后，拍裂，炒锅加热放入植物油，爆香姜段。3.并下羊肉块...