上海市王师傅葱油饼上海

上海王记葱油饼的做法2，求上海当地葱油饼的做法我说的葱油饼不是北方的也不是那种圆的上3，王师傅葱油饼怎么样4，上海葱油饼的做法1，上海王记葱油饼的做法面粉250克香葱50克盐3～5克食用油25克老上海葱油饼的做法取面粉、食用油各10克放在一起，加上盐调成较湿软的油酥；把香葱整理洗净，切成葱花备用；其余的面粉加入80克沸水拌成雪花状，再添加60克温水拌匀，然后揉成很软很透的面团，盖上湿布饧20分钟；如果觉得太湿粘手就抹油；将饧好的面团摘成大小合适的剂子，放在抹过油的面板上，逐个滚上油并搓成长圆条，再用手...