清蒸扁鱼清蒸

清蒸扁鱼怎么做2，如何清蒸扁鱼1，清蒸扁鱼怎么做主料:鲢鱼750克辅料:火腿肠50克香菇(鲜)20克香菜25克调料:大葱10克姜5克盐9克猪油(炼制)10克植物油75克黄酒0克味精3克淀粉(豌豆)15克胡椒粉0克各适量清蒸扁鱼的做法:1.冬菇去蒂洗净切片;姜洗净切姜片;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约30克;将生葱放在长形碟上;再将扁鱼(鲢鱼)用精盐5克擦匀鱼身内外,放在碟中和生葱面上;随将冬菇片1件砌在扁鱼上,再放上火腿片,又将姜花斜放在火腿片上(如麒麟形)至砌完为止,淋上猪油,随放入笼内蒸熟,取起倾去原...

清蒸扁鱼怎么做2，如何清蒸扁鱼1，清蒸扁鱼怎么做主料:鲢鱼750克辅料:火腿肠50克香菇(鲜)20克香菜25克调料:大葱10克姜5克盐9克猪油(炼制)10克植物油75克黄酒0克味精3克淀粉(豌豆)15克胡椒粉0克各适量清蒸扁鱼的做法:1.冬菇去蒂洗净切片;姜洗净切姜片;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约30克;将生葱放在长形碟上;再将扁鱼(鲢鱼)用精盐5克擦匀鱼身内外,放在碟中和生葱面上;随将冬菇片1件砌在扁鱼上,再放上火腿片,又将姜花斜放在火腿片上(如麒麟形)至砌完为止,淋上猪油,随放入笼内蒸熟,取起倾去原...