红薯干红薯

红薯干要怎么做红薯放到锅里蒸至熟别太软，拿出切条或片，稍微厚一点，然后晒干，这样就是红薯干了，还可以在大锅里和沙一起炒，炒脆为止。{0}2，红薯干怎么做呢要选用白皮黄心的番薯来做,而且买回来后要放到焉的时候再煮这时水分已蒸发很多,留下的大多是糖分,这样做出来的才甜煮的时候要掌握火候,一熟就起锅,煮太久的话,切出来不好成型而且到晒干后会很粘牙根据番薯的大小,分二至4分,不要太小啊~!!北风天又出太阳的时候最好晒,3天左右就可以吃了,现在这种雨天不适合做,会发霉的晒干的就可以留得很久,但很硬,吃前最好蒸一...