咸水鸭

南京盐水鸭hi京盐水鸭:Nanjingsaltedduck.鸭血粉丝汤:Soupofduckbloodandslicedbeanandpotato锅巴：Cookedricecrust板鸭Pressedsaltedducktks{0}2，苏菜特色菜南京咸水鸭怎么做原料：净肥鸭2000克，葱段100克，姜块50克，姜片30克调味料：精盐200克，香醋2大匙（约30克）,花椒1克，五香粉5克，八角22粒做法：1、鸭洗净沥干，待用。把精盐、花椒、五香粉炒热。2、把热盐填入鸭腹并用热盐擦遍鸭身，将鸭放入缸内腌制...

咸水鸭子做法如下:1鸭子塞适量葱、姜、花椒、八角、香叶、盐、味精、糖、胡椒粉、香油,5.取出袋子里的鸭子，用冷水冲净所有的盐和胡椒，在大锅里放冷水，直到水没过鸭子，放姜片，葱段，料酒，或者加点盐，大火烧开后再煮40分钟左右,6.捞出沥干水分，这样盐水鸭就做好了,3.洗鸭控水。1、关于咸水鸭的制作方法咸水鸭子做法如下:1鸭子塞适量葱、姜、花椒、八角、香叶、盐、味精、糖、胡椒粉、香油。做法1。将胡椒粉和盐分别翻炒，混合均匀，铺在酿好的鸭肉上，放入冰箱腌制5-6小时，葱姜切段。2.将葱、姜、八角、香叶用油炒香，...