糖醋蒜

怎样泡糖醋蒜挑选优质大蒜，收拾干净，晾干待用，用上等的红蔗糖还有醋以2比1的比例进行混合，倒入坛子里面，然后放入收拾好的打算，最后封坛，要注意的是一定要加坛沿水，防止空气进入，然后就是发酵了，过一段时间就可以食用了，小时候经常吃，老妈就是用这种方法做的2，糖醋蒜到底怎么泡啊糖醋蒜大蒜除含有硫醚化合物外，还含有多种糖类、氨基酸、维生素、脂类、微量元素及钙、磷等，具有多种生物活性，可增进食欲，促进胃液分泌，对防治高血脂、高血压、高血糖有益。研究发现大蒜素可抑制致癌物质亚硝胺在胃内的合成，进一步分析还发现大...

10kg糖醋大蒜的比例为:10kg大蒜:0.6kg盐:3kg醋:1.6kg糖,糖醋大蒜是一种大众化的吃法，营养丰富，少辣，老少皆宜,将醋、红糖、盐煮1-2分钟,3.将醋、糖和盐煮沸1-2分钟,将整个大蒜浸泡在醋中,制作糖醋蒜时，可以根据自己的喜好增减糖和醋的量,糖醋大蒜的制作方法1。1、糖醋蒜怎么做1。剥去外皮，露出蒜瓣。2.将清洗干净的蒜骨用清水浸泡一夜，去除大蒜的辣味，晾干。3.将醋、糖和盐煮沸1-2分钟。将煮好的醋汁冷却，一定要彻底冷却，倒入瓶中。4.把大蒜放进瓶子里。2、糖醋蒜怎么做?我家经常做，...

糖醋蒜要怎么腌制2，如何腌制糖醋蒜1，糖醋蒜要怎么腌制一、北方糖醋蒜原料：鲜大蒜头100斤，醋约10斤，白糖20斤，食盐20斤。鲜大蒜接近成熟时为适宜。制法：1、削去鲜大蒜的毛根，蒜梗留1寸，剥去干皮。清洗干净后入缸。100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半，其间倒缸三次。2、除去盐水，用清水浸泡3天，每天换水1次，捞出缸外沥干，待第二次腌制之用。3、把第一次腌过的蒜头放入新缸内，（即不用原料缸之意）100斤大蒜放盐15斤，白糖20斤（或糖精5钱）加凉开水20斤，把缸放于阴凉处，20天左右制成。4、根据当地食...

糖醋蒜要怎么腌制一、北方糖醋蒜原料：鲜大蒜头100斤，醋约10斤，白糖20斤，食盐20斤。鲜大蒜接近成熟时为适宜。制法：1、削去鲜大蒜的毛根，蒜梗留1寸，剥去干皮。清洗干净后入缸。100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半，其间倒缸三次。2、除去盐水，用清水浸泡3天，每天换水1次，捞出缸外沥干，待第二次腌制之用。3、把第一次腌过的蒜头放入新缸内，（即不用原料缸之意）100斤大蒜放盐15斤，白糖20斤（或糖精5钱）加凉开水20斤，把缸放于阴凉处，20天左右制成。4、根据当地食用习惯，在食用前3天加入约10斤米醋。...