怎样腌糖醋蒜

糖醋蒜要怎么腌制2，如何腌制糖醋蒜1，糖醋蒜要怎么腌制一、北方糖醋蒜原料：鲜大蒜头100斤，醋约10斤，白糖20斤，食盐20斤。鲜大蒜接近成熟时为适宜。制法：1、削去鲜大蒜的毛根，蒜梗留1寸，剥去干皮。清洗干净后入缸。100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半，其间倒缸三次。2、除去盐水，用清水浸泡3天，每天换水1次，捞出缸外沥干，待第二次腌制之用。3、把第一次腌过的蒜头放入新缸内，（即不用原料缸之意）100斤大蒜放盐15斤，白糖20斤（或糖精5钱）加凉开水20斤，把缸放于阴凉处，20天左右制成。4、根据当地食...

将事先处理好的大蒜放入容器中，然后倒入风冷的糖醋水；第五步:糖醋水可以灌满大蒜，加上容器的盖子，放在阴凉的地方，夏天放冰箱差不多20天,4.锅中烧开水，加入红糖和香醋，煮至糖全部融化,把锅放在火上煮糖醋汁,糖醋大蒜的正确做法如下:第一，最好用新鲜的大蒜，将大蒜单独去皮，去掉外皮，靠近蒜瓣处留两层皮,7.放2个月，糖醋蒜就好了,糖醋大蒜腌制好了，可以吃了。{0}1、糖醋蒜怎么腌制糖醋大蒜的制作方法如下:主料:大蒜750g辅料:盐100克，红糖300克，香醋50克，水800克。1.剥下大蒜的皮，去掉两条。削皮...