10kg糖醋大蒜的比例为:10kg大蒜:0.6kg盐:3kg醋:1.6kg糖,糖醋大蒜是一种大众化的吃法，营养丰富，少辣，老少皆宜,将醋、红糖、盐煮1-2分钟,3.将醋、糖和盐煮沸1-2分钟,将整个大蒜浸泡在醋中,制作糖醋蒜时，可以根据自己的喜好增减糖和醋的量,糖醋大蒜的制作方法1。
1。剥去外皮，露出蒜瓣。2.将清洗干净的蒜骨用清水浸泡一夜，去除大蒜的辣味，晾干。3.将醋、糖和盐煮沸1-2分钟。将煮好的醋汁冷却，一定要彻底冷却，倒入瓶中。4.把大蒜放进瓶子里。
我家经常做，特别好吃。剥掉皮，露出蒜瓣。切去根部，清理蒜骨，用水浸泡一夜，以便去除蒜的辣味，晾干。将醋、红糖、盐煮1-2分钟。把大蒜放进瓶子里。让煮好的醋汁冷却，一定要彻底冷却，倒入瓶中。将整个大蒜浸泡在醋中。它必须密封并盖紧。一个月就能吃完。
10 kg 糖醋大蒜的比例为:10 kg大蒜:0.6 kg盐:3 kg醋:1.6 kg糖。制作糖醋蒜时，可以根据自己的喜好增减糖和醋的量。醋蒜是一种传统小吃，红褐色，色泽美观，是江南地区的传统小吃。糖醋大蒜富含人体所需的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、多种氨基酸、微量元素和多种挥发性含硫化合物。糖醋大蒜的制作方法1。把买来的10kg大蒜去掉老皮，然后用刀去掉根部的一些小脏东西。放入锅中，用冷水浸泡24小时，然后取出沥干水分。2.将冷水、酱油、醋、胡椒粉、糖、盐倒入锅中。加热后倒入盆中，搅拌均匀，放凉。3.在无油无水盆中加入少许白酒，腌制十天左右即可食用。大蒜的吃法有很多种，生切片、烤、蒜油等。糖醋大蒜是一种大众化的吃法，营养丰富，少辣，老少皆宜。
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