山药骨头汤的做法山药

山药骨头汤怎么做才不会发黑食材明细山药一根筒子骨一根葱姜香菜若干香菇3-4个制作步骤1.筒子骨切开，香菇切片，葱姜香菜切末。2.筒子骨冲洗干净，冷水下锅煮开。3.出过的水倒掉，筒子骨再冲洗一下。4.锅里放满水，把香菇、葱姜放进去。5.倒上稍许黄酒大火煮开后改小火慢炖3小时。6.山药去皮切滚刀，用盐水稍微抓几下用水冲干净倒入锅中，大火煮开后改小火慢炖1小时。买来的筒骨或排骨洗净飞水出去血沫，重新放入冷水中，加老姜2片，花椒几粒，大葱一段，醋几滴，料酒半勺，先用大火烧开，再用小火熬制。山药去皮后切成小块，...