螃蟹炒年糕螃蟹

年糕炒螃蟹用料梭子蟹2只火锅年糕200克小葱1小把生姜1小块料酒1大勺红烧酱油1小勺生抽1小勺白砂糖1/2小勺水淀粉1大勺干淀粉2大勺姜葱年糕炒蟹的做法将梭子蟹整理清洗后分割成块（每只4块），沥水片刻，切口蘸上干淀粉备用；炒锅入油加热，将梭子蟹块煎至定型表面微焦取出，锅里留底油煸香姜片，把煎好的蟹倒回锅里；烹入料酒，调入酱油和白砂糖，倒1小碗水，大火加盖煮2分钟后放入年糕条，等年糕煮软，汤汁粘稠时，撒上小葱段出锅。{0}2，年糕炒螃蟹的做法螃蟹炒年糕材料螃蟹，年糕，葱，姜，黄酒，糖，生抽，老抽，醋做法...