怎样自己做方便面详细些米方便面加工方法,是采用发酵的工艺,使口感良好,而且易消化,不伤胃,食用方便。其特征在于:将玉米放在水浸泡池中,加入1--3%酵母粉,温度30--50℃,发酵3--7天,然后送到磨浆机内粉碎成玉米浆,再将玉米浆通过振动筛去掉筛网上部的皮和脐子后脱水再将含水量达到30%左右的湿面放到挤面机内挤压,挤面机机头温度50--70℃,最后挤出成条,成条机机内温度100--140℃。挤出成型的玉米面条,经冷却、称量、包装制出本方法的产品。食用时,用开水泡6分钟即可。用本加工方法制成的玉米方便...
更新时间:2023-05-02标签: 怎么做方便面怎么方便方便面 全文阅读