香辣肉丝的做法香辣

香辣肉丝怎么做材料干红辣椒丝香菜净肉丝葱姜蒜生抽盐蚝油做法1、先将干红辣椒丝放入油锅中炸熟炸香，（记住一定要油开之后先凉一下，再把干红辣椒丝放入，否则油温过热会使干红辣椒丝糊掉）炸好后盛出备用；2、加锅中少许油，葱姜蒜爆锅，炒香；3、放入生抽，放入肉丝，翻炒，至八分熟；4、放入香菜段炒，加少许盐，蚝油，可以出锅；5、盛到盘中后，将炸好的干红辣椒丝码到菜的上面。里脊切丝（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量；热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白；加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分...