抹茶慕斯抹茶慕斯

抹茶慕斯怎么做配料：奶油150克，黄油50克，鱼胶粉10克，牛奶50克，抹茶粉20克，糖30克。做法：1、将奶油打发3-4倍备用；2、鱼胶粉浸泡牛奶后加糖隔水融化；3、黄油加热融化后倒入鱼胶中，再加入抹茶粉搅拌；4、将打发好的奶油倒入3中搅拌好，倒入模具，放入冰箱中冷藏两小时。{0}2，抹茶慕司的含义慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。抹茶是一种精致绿茶.抹茶慕斯就是抹茶口味的奶冻式的甜点.材料1.牛奶400g2.砂糖...