黄豆芽的做法黄豆芽

黄豆芽怎么做才好吃掐头去尾，用肉丝炒！{0}2，黄豆芽有几种做法凉拌黄豆芽〔主料辅料〕黄豆芽………500克精盐……………3克辣椒油…………10克姜汁……………l克上等酱油………30克花椒油………1.5克香油……………10克大葱……………2克香醋……………25克味精……………1克[烹制方法〕1.将鲜嫩的黄豆芽洗净，去根。放沸水锅内煮1分钟左右，待豆芽刚熟时，即可捞起，晾凉，加入精盐，拌均匀后盛入大盘内，淋上酱油、辣椒油、香油、味精、姜片、花椒油调好的调料，撒上切好的葱丝，上桌时撤香醋即成。2.凉拌黄豆芽...