酸溜土豆丝

醋溜土豆丝怎么做1.土豆削皮、切丝泡水里，加点醋，泡十分钟。2,青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。3.锅里放入油，放葱姜蒜、干辣椒炒香。4.放入土豆丝翻炒，放入醋、糖、盐、鸡精，炒一分钟即可出锅。注意：刀切土豆丝并用醋水浸泡，可获得土豆鲜嫩口感；如不喜欢酸，第二次可以不放或少放醋。2，怎样才能做出好吃的酸溜土豆丝soso搜吧1土豆丝要用水涮2要掌握火候3用料要合适恰当酸溜土豆丝菜系：鲁菜主料：土豆辅料：醋、葱、油、花椒、干红辣椒做法步骤：1,先把土豆削皮，在把土豆切丝，放入凉水中泡半个小时，沥干水，葱切段。...

当你选择土豆的时候，你应该看到土豆的纹路是均匀的，并且土豆上有很多点，这意味着土豆的生长环境会更好,土豆刮皮，先切片再切丝,如果炒的土豆丝更好看，可以加青红椒丝来搭配,2.看土豆的纹路，观察土豆的纹路，判断土豆是否新鲜,同时，通过反复清洗可以去除土豆丝表面的淀粉，使油炸的土豆丝酥脆不粘手,酸辣土豆丝做好了。{0}1、醋溜土豆丝醋土豆丝绸属于鲁菜，是山东省的家常菜。主要食材有土豆、胡椒粉、醋等。主要的烹饪技术是油炸。这样做出来的醋润土豆丝，咸中带酸，清脆爽口，是我国常见的家常菜。清洗土豆蚕丝时，可在清水中滴...