三鲜火锅汤底做法

火锅三鲜汤做法谢谢材料：鹌鹑5只、黄鳝4条、草菇200克、盐3小匙、姜1/2块、葱3根、黄酒1大匙做法：1、鹌鹑斩杀洗净，黄鳝用盐搓洗，去腻，洗净，菇洗净切半。2、砂锅盛水，将鹌鹑与黄鳝放入内，大火煮沸。3、转小火，撇去浮沫至干净。4、加姜片和葱结，倒入黄酒，大火再次微煮后转小火焖。5、半小时后放入草菇，加盐。6、继续小火15-20分钟即可。小贴士：1、在市场斩杀鹌鹑时千万别看它的眼睛，不忍食之。2、味精对于这道汤实在是画龙添足，加了便破坏原汁鲜味。2，火锅里的底汤三鲜汤怎么作首先在熬汤前,要将骨头洗...

三鲜火锅食材:海参250g、对虾250g、熟鸡肉250g,(4)在炒勺中放入鸡汤，加盐和味精，烧开后倒入火锅并关紧火，白菜熟了就可以吃了,特点:色泽鲜艳，味道鲜醇，可用于宴会汤料,火锅底料三鲜煲汤方法:1)将虾仁放入碗中，加入盐和水淀粉，搅拌均匀备用,三鲜汤特点:汤汁鲜美，营养丰富。1、三鲜火锅的做法?三鲜火锅食材:海参250g、对虾250g、熟鸡肉250g。调料:火腿25克，冬笋100克，熟油菜150克，大白菜1000克，精盐1克，味精3克，鸡汤1500克。制作方法:(1)白菜洗净，焯水，切成长方形片。...