美食小夫子向您介绍粤菜经典脆皮猪肠,脆皮猪肠是广东潮州菜,大肠用潮州卤水卤制后油炸的方法烹调的菜肴。煮熟的大肠捞出,放入潮州卤水中火卤制40分钟浸泡30分钟,【优质回答】大家好我是梁子美食很高兴回答您的问题,脆皮大肠也是有讲究的猪大肠头1000克,土豆250克。1、脆皮猪肠怎么做?亲们,大家好。美食小夫子向您介绍粤菜经典脆皮猪肠,脆皮猪肠是广东潮州菜,大肠用潮州卤水卤制后油炸的方法烹调的菜肴,制作方法:猪大肠清洗粘液,剪去表面油脂,用醋、盐、白酒、姜末搓洗腌制5分钟,再清洗。如此5次,大肠是白净、红润、没...
更新时间:2022-07-20标签: 猪肠脆皮山哥做脆大肠潮州山哥怎么做脆皮猪肠 全文阅读