奶黄月饼,正统版刘鑫奶黄月饼:不加热自然融化
2014年，刘鑫奶黄月饼首次推出，广受好评，次年甚至成为月饼了,美心榴心奶黄月饼采用酵母法式黄油、东南亚椰奶、新鲜咸蛋黄等优质食材，经双重烘焙而成,美心是刘鑫奶黄月饼的鼻祖,刘鑫奶黄月饼特点:刘鑫奶黄月饼特点是厚滑奶黄中间夹着干沙的咸蛋黄，有不加热自然刘鑫的效果。1、冰皮奶黄月饼如何做1、先做冰皮，在牛奶中加入糖和炼乳，搅拌均匀至糖融化。2.将各种粉筛入，拌匀，倒入植物油，拌匀，醒发20min。3.将面糊过筛两次，盖上保鲜膜蒸30分钟(每十分钟搅拌一次)。4.将蒸好的冰皮用筷子搅拌至光滑，趁热反复揉搓，室...
更新时间：2023-03-25标签： 奶黄月饼月饼奶黄刘鑫奶融化正统 全文阅读