绑大闸蟹大闸蟹

大闸蟹怎么绑啊用粗线绳绑蟹脚用手全部曲折紧贴蟹壳用粗线绳绑住再十字架线绳防止滑脱凉水上锅蒸熟！{0}2，大厨教您如何捆绑大闸蟹简单易学又不会被夹手最简单的方法：左手抓住螃蟹并拢双螯八足，拇指按住40厘米长棉绳一头，另一只手抓住另外的绳头缠绕螯肢三圈，回过来在双螯中间与脐子中间线缠绕三圈。俩绳头合在一起打结。大闸蟹的捆绑和做法用手抓蟹时，记得两只手指抓蟹背两侧，这样它夹不到你。蟹脚顺关节折起来，准备线，先横绑在绕个十字，顺便把切好的姜片绑上去帮好的大闸蟹放盘子里，加料酒，放入蒸锅切姜末，放碟子里，加盐，...