鱼香肉丝的正宗做法

在操作的过程中，一定要注意肉丝切的均匀，入味要准确，鱼香汁的比例要成比例，进料顺序要严格控制，动作要快，这样才能保证成品菜的质量,不会做饭的家伙,【做法】猪肉切丝，葱、姜、蒜、辣椒切碎,前言儿子一去快餐店吃饭，就需要鱼香肉丝,不是我做的，是我们做的,这道菜除了猪肉，还有很多蔬菜和肉类适合做成各种鱼香菜，比如鱼香茄子花、鱼香油菜、鱼香鸭子、-。1、鱼香肉丝的正宗做法图解鱼香肉丝⑥【材料】瘦猪肉150g、精炼油60g、酱油15g、醋8g、糖10g、葱花10g、姜末5g、蒜粉5g、红辣椒粉20g、料酒10。【做...