口味猪脚口味

甜酸猪脚如何做法酸甜猪脚的做法最正宗的做法如下：用料：猪蹄1只、油少许、冰糖少许、老抽3勺、蚝油3勺、白醋3勺、料酒2勺、姜蒜片适量。步骤：1、猪脚用清水洗净沥干，然后加入料酒冷水下锅煮开捞起，洗净备用。2、锅内倒油，下入姜蒜片爆香。3、猪脚放进去炒至出油倒入老抽，继续翻炒。4、炒到猪脚表面上色，倒入高压锅。加入蚝油、白醋、冰糖、老抽、适量清水拌匀，开火煮20分钟。5、将猪脚倒至炒菜锅开大火，（如果觉得不够酸甜可再加入白糖／白醋调试），口味调好转中小火收汁。注意不要烧糊，以免影响口感。6、将猪脚盛到加...