意大利红酒知识

这是从意大利开始向欧洲国家传播葡萄苗和酿酒技术的开始,DOCG级意大利葡萄酒不仅印在酒标上，还经常以长长的粉红色封条的形式出现在瓶口的锡纸收缩膜上,意大利是欧洲最早获得葡萄酒栽培技术的国家之一,古希腊人称意大利酒之国(Enaria),意大利酿酒历史超过3000年,意大利红酒评分标准与法国相似，但有不同的区别。1、意大利红酒级别意大利红酒评分标准与法国相似，但有不同的区别。从高到低:D.O.C.G，也就是意大利葡萄酒等级中的最高级别。它必须在一个特定的产地，并符合规定的生产标准，才能被冠上DOCG。共有18...

其实Enataria在古希腊语里是个名词，意思是意大利东南,意大利葡萄酒分级制度建立于1963年，有法国制度的影子,这是从意大利开始向欧洲国家传播葡萄苗和酿酒技术的开始,意大利是欧洲最早获得葡萄酒栽培技术的国家之一,古希腊人称意大利酒之国(Enaria),意大利酿酒历史超过3000年。1、意大利红酒的分级?意大利葡萄酒分级制度建立于1963年，有法国制度的影子。分为四个等级:DOCG(DenominazioneDioriginecontrollataeGarantita)，意为法定产区最高品质的葡萄酒；d...