其实Enataria在古希腊语里是个名词，意思是意大利东南,意大利葡萄酒分级制度建立于1963年，有法国制度的影子,这是从意大利开始向欧洲国家传播葡萄苗和酿酒技术的开始,意大利是欧洲最早获得葡萄酒栽培技术的国家之一,古希腊人称意大利酒之国(Enaria),意大利酿酒历史超过3000年。
意大利葡萄酒分级制度建立于1963年，有法国制度的影子。分为四个等级:DOCG(Denominazione Diorigine control latae Garantita)，意为法定产区最高品质的葡萄酒；doc(Denominazione Diorigine control lata)，意为来自合法产区的葡萄酒，大约相当于法国的AOC级；IGT(indica zione Geografichetippici)是一款优秀的餐酒，相当于法国的VDP等级。VdT(VinodaTavola)是最常见的等级酒，相当于法国的VdT等级。
意大利是欧洲最早获得葡萄酒栽培技术的国家之一。意大利这个神秘而优雅的国度，除了拥有令人叹为观止的艺术和文化，还拥有占世界四分之一的葡萄酒产量。意大利酿酒历史超过3000年。古希腊人称意大利酒之国(Enaria)。其实Enataria在古希腊语里是个名词，意思是意大利东南。据说古罗马士兵上战场的时候会带着葡萄苗，在疆域扩张的时候在那里种植葡萄。这是从意大利开始向欧洲国家传播葡萄苗和酿酒技术的开始。
3、 意大利葡萄酒分级是怎么进行的?法定区域餐酒，包括DOC和D0CG:标明产地的D0C酒，即法定区域餐酒。酒瓶上的“Denominazione Diorigine control lata”字样表明该酒产于指定的区域，具有自己的葡萄化学性质和可感知的特征，这些都是根据一些标准预先确定的，葡萄的产地应符合数量要求，葡萄对葡萄酒的产量应在规定值内。事实上，生产周期，即从葡萄园到酒瓶，必须遵守意大利法律，按照“生产规范”行。
