炒菜的做法炒菜

炒菜的步骤有哪些一个绝对健康的做法：用不黏锅（可以省油）烧热，加一点橄榄油，放进蒜蓉姜片炒一下，香味出来马上把沥干水青菜放进去，翻炒，当菜变色后，下盐，小许糖翻匀熄火，马上盖上盖约3分钟，乘起即可看到青青的蔬菜窍门1、菜7成熟就可以。2、一定要熄火才盖锅盖2，家常最简单炒菜家常最简单炒菜的做法1、家常最简单炒菜有：番茄炒鸡蛋、蒜苔炒肉、红烧茄子等。2、番茄炒鸡蛋做法如下：材料：鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。做法：蛋打匀，放一点盐，一点水，或...