黄油蛋糕

黄油蛋糕怎么做黄油蛋糕材料:鸡蛋2个，黄油100克，低筋面粉100克，糖粉100克，葡萄干30克，朗姆酒一小碗黄油蛋糕做法:1、黄油放室温软化，到手指轻变软，不可软化至油水状2、分离蛋清和蛋黄3、黄油用打蛋器打发，加入糖粉，打发后加入一个蛋黄拌匀，要让鸡蛋和黄油充分打发，不然油水分离就功亏一篑啦。继续加入另一个蛋黄打法至黄油呈羽毛状即可。4、蛋白中先用打蛋器打至醋粗泡，加入剩余糖的三分之一。继续打发，蛋液友明显条纹，继续加入三分之一糖，打发至浓稠，加入最后三分之一糖粉打至干性发泡5、取三分之一蛋白与面...

要分次加入蛋液，避免油和蛋分离,doing蛋糕adding黄油:1的方法,扩展数据的方法黄游蛋糕1,放黄油来软化，那么黄油更容易通过,注意黄油的状态，室温下软化黄油,有很多黄油rectangle蛋糕call黄油蛋糕,黄油蛋糕指黄油熔化后添加蛋糕糊，黄油且用粉量与海绵蛋糕相差较大。{0}1、用黄油在家做蛋糕doing蛋糕adding黄油:1的方法。注意黄油的状态，室温下软化黄油。2.一定要分批加入。3、一定要充分搅拌均匀。扩展数据的方法黄游蛋糕1。放黄油来软化，那么黄油更容易通过。2.分两次加糖，直到体...